哈尔滨渔乐轩
契合消费对象审美的餐厅环境是最好的营销手段,尤其是餐厅的灯光氛围,更是带动餐厅客流量的重要因素之一。
鱼乐轩的成功之处在于,不止对餐厅的软装设计下大功夫,对餐厅的灯光环境也力求精益求精。鱼乐轩的装修风格奢华雅致,餐厅卖点是无国界海鲜直供餐厅,那么其灯光氛围是要与软装风格相符,并通过灯光的把控强调其氛围调性。
配合餐厅的软装设计调性,灯具越“隐形”越好,这样不会破坏天花的整洁效果,因为餐厅挑高有10米,因此主要的基础照明灯具选择了。
嵌入式射灯,开孔55mm、10W、光束角15°的规格,以窄光束的光斑能打到一层地面,有效聚焦目标被照。以10°窄光束灯具在地面打出柔和的光斑,照亮走道,也做动线引导。为进一步提升光环境的舒适度,避免灯具眩光破坏消费者就餐体验,选择防眩指数UGR眩光值<10(为无眩光感值)灯具至关重要。
配备无频闪电源,餐厅亮度比例控制得当,吊灯的上照光拓展空间视觉宽度,增强空间的通透感;而桌面、地面照明同样兼顾。——有嵌入式射灯提供地面下照照明,餐桌吊灯提供桌面重点照明。
配合照明设计师对整体灯光的亮度调控、精准调光,营造出餐厅雅致舒适的光环境氛围,提升用餐顾客的满意度,餐桌上方的吊灯为空间增添艺术感,强调餐厅的雅致调性。
除照明设计师对餐厅设计效果的把控外
鱼乐轩对光的品质把控也非常到位,餐桌的灯具显色指数要求达到Ra≥90,R9>0,这样才能保障灯光对食材卖相的呈现有自然饱和度的效果,勾起消费者食欲
专业的光品质另一个价值是菜品更上相,在餐厅就餐的消费者,将会乐意自发的去分享他们在鱼乐轩的体验,无形之中替餐厅做了宣传。
光品质决定菜品色彩的表现效果,光环境氛围影响消费者的就餐体验。